Salsa de hierbas para espárragos

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Maya 133 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Salsas » Salsas para ensaladas o verduras

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Fácil

Envíada el08/07/2009

Leída 1143 Veces

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Salsa de hierbas para espárragos está clasificada con los siguientes tipos

Ovolactovegetarianas

Descripción de la receta salsa de hierbas para espárragos

Una salsa con perejil, cebollino, albahaca y huevo cocido.

¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa de hierbas para espárragos?

2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de perejil
2 cebollinos

1 cucharada de albahaca
1 cucharada de pan rallado

¿Cómo se prepara salsa de hierbas para espárragos?

Ponemos a cocer los huevos.
En un cazo aparte, calentamos la mantequilla y añadimos en ella el perejil, la albahaca y el cebollino bien picados, lo mezclamos bien (no tiene que llegar a rehogarse, solo mezclarse). Añadimos el pan rallado y los huevos cocidos bien picaditos en cuadraditos.

Esta salsa es ideal para esos acompañar espárragos, pruébala y me lo cuentas.

La receta salsa de hierbas para espárragos tiene 2 comentarios

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